[VIP第3年] 指数:4
选择合适的烈酒酒款投资，最主要的是要充分了解该酒的历史，认准酒庄和年份。比如，麦卡伦1926。就出自于这个品牌的一个特别系列，是以蒸馏年份作为标识，由酒厂的首席酿酒大师亲自挑选当年*的一桶酒作特别陈酿。由于陈年时间特别长，往往要传到下一代首席酿酒师才能正式成品，这对酒厂的技术和历史都是一个考验。所以该特别年份的酒产量非常少，一进入市场就被投资者追捧，升值空间可想而知。当然，烈酒的收藏与保存也有不少门道。
烈酒的保存当然比红酒容易很多，因为酒精度*20度不太容易产生细菌使酒变质，但也要注意收藏在正常室温、避光的地方。在这点上，很多人恰恰相反，喜欢放在酒柜里用灯照着，实在有点暴殓天物的感觉。如是靠包装取胜的酒到也罢了，对于珍贵佳酿的保存是万万不能掉以轻心的。其次酒的包装也是个问题，许多酒喜欢用瓷瓶当包装，觉得这样高档。但真正专业的包装其实就是玻璃瓶加橡木塞，因为瓷瓶其实并不密封，它的孔径大酒精极其容易挥发。这点在收藏上也要特别注意。
烟酒放置时间不宜太长，而且要看放置位置环境
烟酒现在是礼品之一，他们的保质期都较长，但是重庆烟酒回收有文字表示，烟酒放置时间不宜太长，而且要看放置位置环境，若是温度适宜，存放两年左右时间可以，若是温度湿度偏低偏高，时间就不能超过一年，它的质量就会变质，尤其是卷烟，品质会打折扣。所以寄存我们选择通风枯燥的场所存储、放置卷烟，做到离地、离墙、离高温、离湿润、离异味并增强日常检查，及时处置隔离蜕变的卷烟，保证卷烟良好的质量。存储卷烟的柜台要留一些通风孔，气流利通。柜台下端离空中要有一定的间隔，避免卷烟受潮。 柜台出样应做到及时互换，出卖小包卷烟时，先拿摆放时间较长的样品烟，高档卷烟尽量用空盒出样，这样能够将卷烟放在一个好的环境中存储。
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