章丘区53飞天茅台回收之茅台“牛”酒上线 生肖酒价值何在
2月9日，贵州茅台酒股份有限公司（以下简称“贵州茅台”）股价以2456.43元/股收盘，日涨幅达3.7%，总市值成功突破3万亿元，截至发稿，贵州茅台总市值为3.09万亿元。在资本市场表现抢眼的同时，贵州茅台牛年生肖酒也于4天前登陆京东平台。
目前仅有茅台王子酒（辛丑牛年）生肖酒500ml单瓶装可以进行预约，截至发稿，已有3.7万人完成预约。而2.5L装王子酒生肖酒、2.5L装大曲生肖酒以及500ml装赖茅生肖酒等具体的发售时间仍显示为“敬请期待”。
消费品营销专家肖竹青表示，生肖文化在消费者心中根深蒂固，有广泛的群众基础。受此影响，各大酒厂纷纷推出生肖酒。在继承发扬生肖文化传统的同时，也通过这种方式将酒文化和生肖文化相结合，主要定位是收藏和礼品消费。
章丘区53飞天茅台回收之茅台酒回收浅谈白酒存放久了为什么会发酸
一、度数不达标 一般白酒度数大多都是在53度，特别是酱香型白酒，而这种度数会消灭九成以上的微生物，使变质的可能性减小。所以在白酒酿造过程中，一些生产条件较差的酒厂的酿造工艺不规范等原因导致酱酒的度数低于50，因此像这类酒是不适合储存收藏的。 另外，若是度数较低，那酒体在长时间的放置过程中会滋生许多微生物，生成大量酸性物质，因此就会影响酒的口感和香味。所以现在很多人都说酱酒或者是高度酒都是值得收藏的，就是这个原因。
二、酒瓶随时开封 如果酒瓶经常开封，那其中的乙醇在空气中会受到一些微生物的催化影响氧化成乙醛，而乙醛再通过微生物氧化成乙酸，这个过程有点像酒精在人体内的分解过程，乙酸就是我们熟知的醋酸了，所以白酒如果接触了空气很容易发酸。所以一些低度数的白酒，如果经常受到空气中的微生物的影响，那就容易产生形成氧化成酸。因此，白酒放置过程中不能经常打开。
三、储存环境差 在储存酒时，如果没有按照储存要求进行存放或者是储存方式比较随便，那有的味重味杂的东西会直接与酒一起存放，然而就会导致酒瓶身上容易附着一些带异味的微生物，这些微生物逐渐渗入酒体，就会影响酒的口感。
四、窖藏的年份长 一些白酒中的酯类含量比较高，而酯在长时间的陈放中由醇和酸生成，同时也能水解成酸和醇，这是一个可逆反应，所以白酒有酸味也是正常的，只要酸味不是十分突出，不影响整体口感的话都是没问题的。
章丘区53飞天茅台回收之飞天迎宾的特点
这款酒只针对单位销售，不公开面向市场，没有条码，所以很多消费者朋友在市场上就比较少见。和普通迎宾酒的区别在于商标不同，酒质不同。
普通迎宾酒是“五星”标，翻沙工艺，而飞天迎宾酒“飞天标”，采用的是坤沙工艺，成酒后极为接近茅台酒的酱香和口感。从酒质上讲，酒体整体设计很柔顺，层次感很强，闻其香极像“飞天”，入口回味稍短。
这款酒是除飞天茅台之外，茅台酒股份有限公司“唯一一款”款带“飞天”标的超高性价比的酒。据业内人士透露，此酒采用部分飞天基酒精心勾调而成，所以在业内被誉为“小飞天” 的美称。
章丘区53飞天茅台回收勾兑酒与酿造酒有什么区别：
白酒按风格特色分为浓、清、酱、米香型，依据酿造方式的不同，国内白酒底子能够分为纯粮固态发酵白酒和新工艺白酒，也便是群众常说的粮食酒和酒精酒。
什么是纯粮固态酿造的粮食酒？
纯粮固态发酵白酒是选用彻底传统的酿酒工艺，以粮食为质料，经破坏后参加曲料，在泥池或陶缸中自然发酵必定时间，经高温蒸馏后出产出来的白酒。制作过程中，对选料、出产用水、制曲过程、窖池数量、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化的理化分析程序都有必定的要求。
纯粮固态发酵是我国传统手艺技艺，工艺杂乱、配粮考究，周期较长，相对本钱较高，假如某一个酒厂要在短时间进步产值的话，困难非同一般，而关于新工艺白酒，则不存在这个问题。
什么是食用酒精勾兑的白酒？
酒精勾兑酒又分为纯液态法和固液结合法两种出产方式。液态法白酒是指以含淀粉、糖类物质为质料，选用液态糖化、发酵、蒸馏得到基酒或食用酒精，可用香醅串香或用食物添加剂调味调香，勾兑而成的白酒。固液态法白酒依然是以食用酒精为主体，但参加少量粮食固态发酵的调味酒制成的。经过调香、调味等手段，这类固液结合法出产的勾兑白酒与传统工艺的酒口感比较接近，兼具了传统名酒的风味。其实新工艺白酒都是无法与传统工艺白酒相媲美。可是这种白酒占据很大的市场份额，很简略使人误以为是纯粮出产的白酒。
众所周知，白酒一般没有保质期。酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，便是俗称的“醇化”的过程。不同香型的白酒都有各自的主体香，比如浓香型白酒主体香味成分是己酸乙酯，而清香型白酒的则是乙酸乙酯，当然还包含乳酸乙酯等等，它们都是经过微生物发酵形成的。
相比之下，用酒精兑制的新工艺白酒成分就简略多了。虽然食用酒精是用玉米、薯干等淀粉类物质液态发酵而成，可是引进的菌种比较单一，除了酒精，其他的酯、醛等物质很少，并且还会被当成杂质除去。用来勾调白酒的香精，多是化学合成，主要是酯类、酸类、醇类及羰基化合物类。用色谱分析后，就缺酯加酯，缺酸加酸。这种酒不宜久藏，不然酒质会变得苦涩腻味。
章丘区53飞天茅台回收之茅台镇生产的优质酱香型白酒为何钟情于53度
传统而又独特的酿造工艺造就了茅台镇优质酱香酒53度的优质口感，千万酒家实践证明：53度的酱香酒是口感最醇厚最好的，如果酱友有兴趣可尝试不同度数的酒，到时候得出的结论一定是53度的酱香酒喝起来优雅细腻，回味悠长。
浓度53度左右是酒精和水缔合最牢固的浓度，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型酒的贮存期较长，游离的酒分子少。酱香型白酒浓度稳定，这在所有国内外蒸馏酒中也是独一无二的。一些低度酱香型酒存放若干年后，酱香依然浓郁，也是酒精浓度稳定的缘故。
曾经有一个经典的科学实验：53.94ml的酒精加49.83的水，混合物体积不是103.77ml，而是100ml。就如同这杯酱香酒，只有53度的时候 ，水分子与酒精分子才缔合得最牢固，才显得如此的稳固与持久，任岁月流逝，却历久弥新。
因此正是这份特殊度数的设定，犹如黄金分割点。造就了茅台酒酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的风格特点。
章丘区53飞天茅台回收之为什么茅台的出口价比国内的价格低这么多
对于很多重要场合来说，可谓是无酒不欢，而白酒作为我国重要的酒类，每年的消费量是非常庞大的，目前一年的白酒消费量达到800万千升以上，对应的规模以上白酒企业销售收入达到5000亿人民币以上。 而在众多白酒当中一般分为两类，一类叫做茅台酒，另一类叫做其他酒，可见茅台在白酒行业的尊贵地位，也正因为地位特殊，茅台基本上时时刻刻都处于供不应求的状态，对应的价格也是水涨船高，一年比一年贵。
按理来说，茅台在国内这么受欢迎，在国外也应该非常吃香才对，但实际上目前茅台在国外的表现只能用一般般来形容，结果国外的售价跟国内也形成了很大的反差。比如目前53度500ml茅台，国内的零售价大概是3000块钱，个别地区甚至达到3500元左右，但在很多国家，其零售价就只有1500块钱到2000块钱之间。
为什么茅台的出口价比国内的销售价低这么多，这是因为当年我们外汇匮乏的时候为了创汇，所以把最好的产品卖到国外，只卖了三流的价格。这跟欧美正好相反，欧美日这些国家把最优秀的产品卖自己国家，二等产品卖给自己的同盟国，三等产品才卖到中国，而且收高价。这是基于过去我们跟发达国家技术水平和消费市场规模的不平等，抓住了我们要创外汇的积极性，同时也是我们主动制定的价格策略。
