青岛鱼肚回收之花胶炖水鸭的做法 

  材料：花胶100克、水鸭一只、淮山15克、茨实15克、圆肉15克、生姜2片。 

  做法：将水鸭刮洗干净后放入沸水中煮5分钟后捞出备用，把茨实、干淮山用水浸泡半小时，再将茨实放入水鸭肚内;将浸发好的花胶切块飞水，连同水鸭、姜片、桂圆肉放人炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。 

  功效：滋阴补力，益气养血，养阴退热。对于热病后，产后，劳伤而气血虚弱、脾胃不足，肌热烦渴，面色潮红，睡眠不佳者等适用。

青岛鱼肚回收之买花胶的小忠告

  1、不要一味的贪图漂亮。有些很白皙的鱼胶是有可能漂白过的。  

  2、不要买太过于便宜的鱼胶。一斤只需一两百元的鱼胶，真的建议不要购买。  

  3、鱼胶带有胶血，形状不规则，是非常正常的。真正的好鱼胶是纯天然，自带有天然纹理的。   

  4、鱼胶闻起来有淡淡的鱼香味，漂白过药水的鱼胶会有很刺鼻的味道。   

  5、看鱼胶可透光观看，纹理清晰可见。   

  6、购买鱼胶后，不要让商家用机器为你刨成丝。要选择用手工刀切才是最好的。因为刨丝口感没有刀切的口感好，而且刨丝哪怕是叠加胶你也是分辨不出来的。只有刀切的鱼胶才能分辨是否为原装胶。

青岛鱼肚回收之花胶的功效与作用  

  营养分析  花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。  

  药用价值  从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。  

 食疗  花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

青岛鱼肚回收之田鸡花胶炖枸杞的做法

    材料：枸杞子30克，田鸡300克，鱼胶15克，猪腰1个。  

  做法：枸杞子洗净，田鸡取腿起肉去骨，鱼胶用开水浸软切块，猪腰洗净切开，去脂膜，切片。大蒜头去皮。全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味食用。  

  功效：适用于补气血、养容颜。用于气血不足、失于调养，症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。

青岛鱼肚回收之花胶不能和什么一起吃

  1.其实我们在吃花胶的时候，主要是有许多大类的食物不可以和花胶一起吃，比如我们在吃花胶的时候，就不可以吃一些鞣酸含量比较高的食物，柔酸也是一种营养物质，不过在我们吃花胶的时候，如果吃一些含这类营养物质比较高的食物，则会对我们的消化系统形成一定的负面影响，这是由于花胶中含有比较丰富的蛋白质，而当蛋白质与鞣酸结合会产生一种物质，这种物质不仅不会帮助我们提高身体健康，反而会增加我们的消化系统功能的负担。我们生活中常见的鞣酸含量比较高的食物也有很多，比如柿子，石榴以及我们经常吃的竹笋，咖啡豆等等。  

  2.我们知道花胶中含有比较高的胶质成分，所以大家在吃花胶的时候，就不要与一些其他的含有胶质成分比较高的食物一起吃，我们知道适量的胶质成分可以帮助我们很好的润滑肠道，但是如果过多的胶质成分，大家可想而知，其后果当然就是会导致我们的肠道太滑了，会使我们身体中的营养流失的，我们生活中常见的其他胶质成分比较高的食物有西红柿，木瓜，山药以及猪蹄子的皮。