打听青岛鱼肚收购之花胶有什么功效   

  花胶不仅是可以入菜，还有很高的滋补作用和药用价值。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。   

  从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。   

  以前，老人家会留起一些陈年花胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。此外，外科手术后4至5日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。

打听青岛鱼肚收购之鸡肉花胶汤的做法

    材料：鸡一只，花胶两条，姜5片，盐酌量  

  做法：  1、鸡切块焯水(这里用的是鸡骨头) 姜切片 花胶泡发一小时 洗干净 然后用厨剪剪成适量大小；  2、水开放姜和鸡块 撇去血沫；  3、待水再开 把血沫撇清后下花胶块；  4、大火煮三十分钟后小火慢炖至花胶软糯 汤呈奶白色即可。

打听青岛鱼肚收购之准妈妈孕期花胶吃法

  ① 怀孕4-7个月： 准妈妈怀孕前3个月可能对一些食物反胃比较大，所以怀孕4-7个月的时候便可食用花胶，因为准妈妈初期吸收能力不是很强，这就需要提供高质量的营养，蛋白质被称为生命物质，这个时期摄取优质蛋白质就特别重要。  

  ② 怀孕7个月至产前： 7个月之后，宝宝的吸收能力变强了很多，如果说宝宝偏大了点，那就不进食花胶了，以免增加自然分娩的困难。当然，如果有的准妈妈考虑剖腹产的话，宝宝偏大也不会造成分娩的困难，花胶就可以一直吃，不仅对宝宝有好处，对产妇自身也有好处，因为花胶有促进伤口愈合的作用。  

  ③ 坐月子（在医学上叫做产褥期）： 在这段时间里，产妇的身体要从怀孕状态逐渐恢复常态。这个过程一般在产后6-8周完成。产后要喂养小宝宝，让本来就处于恢复期的母亲会变得更加疲劳，长期劳累会使面部皮肤变得松弛。 这时鱼胶里含有丰富的胶原蛋白就可以起到很好的作用及时修复肌肤的弹性。而且对刚生完小孩而流血过量的妇女也起到了迅速的补血功效。鱼胶还有涨奶的作用以及提高母乳营养。  

  ④ 吃花胶的频率： 怀孕五个月前，宝宝的吸收能力比较弱，这个时候可以不用太频繁的吃花胶，一周大概吃一到两次就可以了； 怀孕五个月后，随着宝宝吸收能力的逐渐加强，可以适当的增加吃花胶的次数，一周吃三到四次也是可以的； 产后十天内，身体处于极度虚弱不适合进补； 产后一个月内，每次15克，每周4次； 哺乳期间，每次20克，每周3次。

打听青岛鱼肚收购之公胶和母胶的区别  

  首先，不是所有的花胶品种都分公母，如果功效和口感都一样或很接近的情况，这种花胶就不分公母。如果一种花胶公母的口感和功效差异很大，那么就会分公母。一般赤嘴和北海是比较常见分公母的品种。

  但是，一些太小的赤嘴和北海胶，其实也不分的。公胶肉质要比母胶更为柔和细腻，母胶相对粗糙。公胶更耐炖、口感更好，价格也更高。而且公肚的口感和功效是比母肚好一些的。

打听青岛鱼肚收购之花胶的营养功效   

  （1）药用价值   从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。   

  （2）食疗功效   花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。   

  （3）营养分析   花胶知识  花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。  

打听青岛鱼肚收购之抹茶花胶冻的做法

  材料：正和滋补堂花胶一人份，抹茶粉6克，牛奶约30毫升，冰糖约30克。  

  做法：  

  1、抹茶粉加入牛奶中，搅拌混合后过筛备用。  

  2、将泡发好的花胶洗净切块备用。  

  3、将鱼胶、开水约240毫升、冰糖放入炖盅，炖40-45分钟后，加入抹茶牛奶，搅拌均匀即可。  抹茶鱼胶煮好后盛出放凉，用保鲜膜覆盖放入冰箱冷藏，15小时左右可成抹茶鱼胶冻。

打听青岛鱼肚收购之不适合服用花胶的原因

  体质偏热的人不宜食用，花胶属于温和性食物，体质热的人吃花胶反而会导致上火的情况出现，这如同火上烧油。  肺炎跟肺功能不好的人不宜吃鱼胶。  

  高血脂的人不宜吃太多鱼胶，其实花胶它不仅仅是含有丰富的胶原蛋白同时还含有高的胆固醇，因此对于患有高血脂的人不能吃花胶，即使是食用也需要控制好量，大概每次不超出10克，吃的周期，1个月不要多于2次。  

  感冒，来月事的时候也不宜吃鱼胶，这个时候吃花胶容易导致感冒和月经量增多，因此感冒和经期期间的女性对花胶要忌口。  

  再者就是小孩了，小孩是可以吃鱼胶的，每次10克，1星期2次左右，这样可以增强小孩的体质，增加抵抗力。同时对于小孩子来说不能频繁的吃花胶，最好是一个月吃一次即可，吃太多反而影响健康。还有小孩也不能频繁的吃鱼胶!一个月吃一次是可以的。  不良反应中毒表现为恶心、呕吐、口干、头晕,严重时抽搐、谵语、昏迷、呼吸困难,最后呼吸衰竭而死。