徐州鼓楼30年茅台酒回收之茅台酒的四种价格 

  从1951年茅台酒厂建厂开始，茅台酒的销售价格是根据国家物价政策而定的，并报请有关主管部门批准下达执行。在具体的价格上分为出厂价、调拨价、批发价、零售价（产地）4种。    

  在作价上，根据按质论价的原则，茅台酒要略高于其他名酒。但是在1988年之前，茅台酒的价格远远长期低于价值。以出厂价为例，1951年至1956年，平均每吨为2553.02元，每瓶售价1.28元；1957年，价格调整为每吨3574元，每瓶售价1.79元；1961年，调整为每吨5000元，每瓶2.50元；1974年，调整为每吨10000元，每瓶售价6.20元。      

  1961年，为了适应不同消费者的需求，茅台酒厂开发出了125克装和250克装两种规格的产品。        

  20世纪80年代，国家对茅台酒的销售价格作出了较大幅度的调整。1981年，茅台酒的出厂价为每吨16800元，500克装为每瓶8.40元；1986年，出厂价为每吨20262.96元，500克装为每瓶9.54元；核定内部供应的茅台酒零售价格为：白皮纸包装500克每瓶18元，250克装为10元，彩盒500克装为20元，250克装为11.50元，125克装为7元。  1986年，茅台酒厂对量制单位也进行了改进，将克改为了毫升，每吨2000瓶也改为了2124瓶。        

  80年代的价格：  1981年，国家核定出厂价为8.4元/瓶。  1986年，国家核定出厂价为9.54元/瓶。  1987年，国家核定出厂价为14元/瓶。  1988年，国家核定零售价为100元/瓶（此后国家逐步放开价格。）  1989年，国家核定零售价为106元/瓶。

徐州鼓楼30年茅台酒回收之羊年生肖茅台酒和马年生肖茅台酒 

  当初，茅台并没有预料到生肖茅台酒会有巨大的需求，会像今天这么大火。猴年生肖茅台酒以前，都还是款定制化产品，并没有采用一级供应商的酒瓶。  

  现在最贵的羊年茅台生肖酒、马年生肖茅台酒，瓶底国酒茅台四个字糊成一团。初次接触，又不知道这里面细节的朋友，很容易觉得这是假酒。

徐州鼓楼30年茅台酒回收之传统酿酒方法是什么

  稻壳可疏松酒醅，稀释淀粉，冲淡酸度，吸收酒分，坚持浆水，有利于发酵和蒸馏。但用量过多，会影响酒质。应适当操控用量，尽可能通过“滴窖”和“增醅”来到达所需要求。稻壳用量常为投料量的20-22%左右。   

  配料要做到“稳、准、细、净”。对原料用量、配醅加糠的数量比例等要严格操控，并依据原料性质、气候条件进行必要的调理，尽量确保发酵的安稳。   

  为了进步酒味的纯净度，可将粉碎成4-6瓣的高粱渣预先进行清蒸处理，在配料前泼入原料量18-20%的40℃热水进行润料，也可用适量的冷水拌匀上甑，待圆汽后再蒸l0min左右，立即出甑扬冷，再配料。这样，可使原料中的杂味预先挥发驱除。   

  大家配料时要加入较多的母糟(酒醅)，其作用是调理酸度和淀粉浓度，使酸度操控在1.2-1.7左右，淀粉浓度在16-22%左右，为下排的糖化发酵发明适宜 的条件。同时，增加了母糟的发酵轮次，使其中的残余淀粉得到充分利用，并使酒醅有更多的机会与窖泥触摸，多产生香味物质。配料经常采用大回醅的方法，粮醅 比可达1：4-1：6左右。

徐州鼓楼30年茅台酒回收之茅台酒回收旗下的酒有什么不同

飞天茅台、五星茅台、茅台王子、茅台迎宾到底有何异同? 

 很多酒友都在问飞天茅台、五星茅台、茅台王子酒、茅台迎宾酒等茅台集团旗下的酒有什么特点，为什么价格差距这么大，今天就给大家介绍一下。  图片   茅台酒，因具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是我国酱香型白酒风格最完美的典型。 

 茅台旗下子品牌酒种类繁多，如飞天茅台、五星茅台、茅台王子酒、茅台迎宾酒等，大多数人都很难说出他们的区别。那么，他们之间到底有什么异同呢？   1、出品单位相同：都出自贵州茅台酒股份有限公司。  2、酿造工艺相同：坚持12987原则，一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。  3、香型相同：酱香型白酒。  4、度数相同：53度。  5、生产酒厂相同：茅台酒厂。  6、生产地相同：茅台镇。  图片  贰 不同点  飞天和五星都是茅台酒股份有限公司的主线产品，也是通常大家所说的茅台酒。  飞天偏向出口，五星偏向内销，但二者在国内市场都能见到。两种酒都是按照茅台酒生产工艺酿造，一年生产，四年贮藏。酒质完全一样，只是商标和包装的区别。另外，五星相对飞天来说没有标配的酒杯，价格一般会便宜10块钱。  图片  茅台酒股份有限公司的主线产品除了飞天和五星外，还有生肖纪念酒和其他主题酒，高端产品一般有十五年、三十年、五十年、八十年的年份酒等。  茅台王子酒则属于茅台酒股份公司出品的茅台系列酒，属于公司的中端产品。茅台王子酒相对飞天茅台、五星茅台来说，虽然生产工艺较为简单，但是其酒质却远远高于同等价位，甚至高一档次的其他品牌白酒。它的高端版叫酱门经典，价位和酒质都会好些。  茅台迎宾酒也就是酒友口中俗称的口粮酒，属于茅台酒厂的低档产品，采用茅台酒厂的传统工艺酿造而成，口感较王子略逊，但性价比却超高。