徐州鼓楼回收狗年茅台酒之茅台酒为什么适合久存

  国家有关规定表明，酒精度超过10%vol的酒，可以免于在包装上标识保质期。白酒除了酒精度，还需要满足哪些条件，才能保证长期贮存不易变质?    

  纯粮酿造的白酒，经过高温蒸馏，易挥发物质较少，即使长期贮存，香气也不容易散失。纯粮酿造的白酒含有多种有机酸，贮存过程中，有机酸会与醇类物质发生化学反应，产生大量酯类物质，能让酒香层次更丰富、口感更醇厚。    

  酒精度在50%vol以上的烈性白酒，对细菌有较强的抑制作用，适合长期贮存。而低酒精度的白酒，存放时间越长，酒精挥发越多，当酒精量不足以对细菌产生抑制作用时，白酒也会变质。

徐州鼓楼回收狗年茅台酒之需要具备的2点技能

  1、要清楚购买的对象，一般来说老酒回收销售的对象都是一些收藏者，或者是非常喜欢酒的这样的一些爱好者。因此在进行买卖的过程当中就要值得注意，对方是不是一个专业的老酒回收的人员，如果不是的话，可能就会出现一些上当受骗的情况。但是对于这样的一个行业来说，收酒的人其实本身就是特别厉害的一个人，也就是说他们很可能在拿到一个老酒之后，就能够大概的判断出这个酒的年份大概是多长，是不是足够有这样的一个价值的。所以，如果想要在这个行业当中生存下去的话，是需要一定的年份的，这样才能够单独的出去接揽生意。  

  2、还有就是要去寻找一些比较可靠或者是可信的客户，因为有一些客户可能不是特别的正规，或者不是特别的专业，那么在进行买卖的过程当中可能就会出现各种各样的问题。另外一般来说交易地点会在一些比较隐蔽的地方，比如说餐馆或者酒吧这样的地方，因为在这样的地方进行交易的话，不会特别容易被人发现。而且在这样的一些消费场所的话，其实更好的去交流，即使在交易的过程当中也不会觉得特别显眼，或者是特别的奇怪，对于整个交易的过程都会更加的便利。

徐州鼓楼回收狗年茅台酒之茅台酒看高度 

   低度酒口感柔和，长期贮藏容易挥发导致酒香变淡，失去引用价值。高度酒更容易保存，同时和茅台酒越陈越香的特性吻合。所以，收藏茅台酒无论是坛装还是瓶装，首先要选择53度的高度酒。

  曾经在西泠印社拍卖会上，1997年43度原箱飞天12瓶成交价57500元，单瓶约4792元，当年零售价115元，上涨了41倍，这算是低度酒中表现极好的了。而1997年原箱12瓶的五星茅台，成交价为149500元，约12458元一瓶，该年的零售价为168元一瓶，上涨了74倍。由此可见高度酒的收藏价值更高。

徐州鼓楼回收狗年茅台酒之茅台酒的价格比同类贵原因

  宴会上，茅台酒是送给家庭成员的常见礼物之一，市场上有各种品牌的酒。为什么茅台酒的价格比同类酒高？从三个方面来提高茅台酒的质量，从而提高价格。   

  1，贵州茅台酒（新飞天53度400ml）是贵州茅台酒有限公司生产的。它在贵州省仁怀市茅台镇生产。其原料是当地生产的有机高粱和小麦。从批次到工厂，贵州茅台酒至少需要五年的生产时间（基础酒生产需要一年，分类储存需要三年，混合产品需要一年）。   

  2.严格按照节气，端午节上标有音乐，重阳节上标有饲料，生产周期为一年。两次喂食；三种香气（茅台风味，酒窖底风味和纯甜味）；同一批原料将经历九次烹饪，八次曲增，叠加发酵和七次葡萄酒提取。高温曲酒，高温贮藏，高温池饲，高温酒接收，低糖化曲液制造，低含水量池饲，低酒产量和低酒精度；曲液的使用量大，谷物消耗量高。不允许有香气物质。   

  3.它是世界三大著名蒸馏酒之一。它是中国大曲茅台风味酒的创始人和典型代表。其酿造技术被列入中国首批非物质文化遗产名录，并获得国家白酒称号。它是绿色食品，有机食品和地理标志保护产品。酒体风格具有卓越的茅台风味，雅致而精致的酒体，醇厚的酒体，回味长，空杯中持久的香气。