南通崇川冬虫夏草回收之冬虫夏草怎么形成的
冬虫夏草又称为虫草或冬虫草，是真菌冬虫夏草寄生於蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物。属於麦角菌目、麦角菌科、虫草属。顾名思义，冬虫夏草当然冬天是虫，而夏天就变成草了。
为什么这么神奇呢?原来，冬虫夏草是一种叫做蝙蝠蛾的动物，将虫卵产在地下，使其孵化成长得像蚕宝宝一般的幼虫。另外，有一种孢子，会经过水而渗透到地下，专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生，并吸收幼虫体的营养，而快速繁殖，称为虫草真菌。当菌丝慢慢成长的同时，幼虫也随著慢慢长大，而钻出地面。
直到菌丝繁殖至充满虫体，幼虫就会死亡，此时正好是冬天，就是所谓的冬虫。而当气温回升后，菌丝体就会从冬虫的头部慢慢萌发，长出像草一般的真菌子座，称为夏草。在真菌子座的头部含有子囊，子囊内藏有孢子。当子囊成熟时，孢子会散出，再次寻找蝙蝠蛾的幼虫作为寄主，这就是冬虫夏草的循环。
冬虫夏草的成分， 虫草菌素：为一种与核酸有关的物质，具有抗生作用与抑制细胞分裂的作用。
南通崇川冬虫夏草回收之冬虫夏草一次吃几根几天吃一次
1、一步：根据自身情况确定自己每天合适的冬虫夏草用量，接着确定自己每天服用几次，然后用日服用量/日服用次数计算出每次的服用量。
2、第二步：确定自己所买冬虫夏草的规格大小，大家在买虫草时都应该知道买了多少克，把买到的虫草数一下条数，克数/条数就表示平均每条虫草的重量。
3、第三步：通过上面两步就知道自己了每次的虫草用量，同时也知道虫草的规格大小，然后就能计算出自己每次该食用多少根冬虫夏草了。
南通崇川冬虫夏草回收之虫草高丽参蒸野山鸡的做法
材料：虫草1～6克，高丽参12克，黄精、熟地黄各5克，野山鸡1只（约3000克），发制玉兰片65克，发制平菇40克，米酒13克，葱段、姜块各12克，细盐6克，鸡精1克，花椒粉2克，芝麻油5克，白汤3000ml。
制法：①将野山鸡治净，用沸水飞透，捞起来用冷水清洗洗净，凉干水份；虫草清洗；高丽参切割成3公分长的段，黄精、熟地清洗切一片；玉兰片切割成厚片，平菇剪去菇柄切割成丝；葱清洗切条，姜削皮清洗拍裂。②将高丽参、黄精、熟地黄、虫草一块儿装进鸡腹腔放进盘里（鸡腹腔往上），摆着葱、姜、玉兰片、平菇，添加白汤、米酒、花椒粉，盖章盖好，用湿砂布将盆口封严，上笼用火灾蒸约2钟头取下，揭去砂布，拣出葱、姜、高丽参、黄精、熟地黄，加细盐、鸡精，淋芝麻油，调匀只能服用。
使用方法可1人或几十人佐餐服用。吃鸡脯肉、虫草等，喝粥。若1～2人服用，可在1～2天内分3－5次服完。特性鸡脯肉细嫩，香味扑鼻。宜秋、冬、春三季补服用。
南通崇川冬虫夏草回收之冬虫夏草与土壤的关系
冬虫夏草分布的土壤类型有：高寒草甸黑褐壤土、暗棕壤土、高山棕壤土、高山寒漠土、草原黑壤土等几个类型;最主要分布在高寒草甸黑褐壤土中。高寒草甸土呈黑褐色，微团聚体间的联结比较疏松，有孔隙性，透水好，形状不规则，属粒状结构体。土壤含水多为30%～50%，腐植质厚约10cm～30cm，有机质含量一般达8%～25%。在缓坡、平地和低凹地土质较深，土表层草本根系密集，坚实而富有弹性，具有保护土壤不受侵蚀的作用;在陡坡和山脊上则植被较稀疏，有未被风化的冰碛砾石镶嵌在其中。
从冬虫夏草的生态我们可知培植冬虫夏草的难度确实太大了，虽然国内外人工栽培冬虫夏草的研究工作在广泛而深入地进行，但是在完全人工控制的条件下，将虫草菌感染寄主幼虫，使之产生与天然虫草相同子实体的研究工作，尚未取得突破性进展。准确的说，人工栽培对现阶段来说还是不可能的事实。
南通崇川冬虫夏草回收之冬虫夏草是怎样区分前期草和中期草的
而我们根据冬虫夏草的子座长短把冬虫夏草分为头期草、中期草、后期草三种，那么这三者之间有什么区别呢？ 下面给大家简单介绍一下。
前期草，又叫头草，是指在生长前期采挖的冬虫夏草，因为这个时候子座刚刚出土，普遍比较短小，长度一般都不超过虫体长度，此时的冬虫夏草子座短小，子座细而短，聪体肥硕，品相最好，药效、颜色与饱满度比中期与后期草更好； 中期草：是指在生长中期采挖出来的冬虫夏草，这时虫草的子座长度适中，大多数比虫体要略长一些，一般不超过虫体长度的两倍，品相中等或偏上，中期草的子座长度属中等，大部分虫草的子座长度不超过虫体长度的100%，药效、颜色与饱满度比前期草略差，但后期草略好； 后期草：是指在生长后期采挖出来的冬虫夏草，这时虫草的子座普遍较长且较粗，大多数达到虫体长度的两倍多甚至更长，品相一般或较差，大部分虫草的子座长度已达到或者超过虫体长度的100%，药效、颜色与饱满度比前期与中期草都要差一些。
说到底，区别前期草、中期草、后期草主要看子座，而子座的生长所需的营养主要来自于虫体，因此子座生长的时间越长，虫体营养流失越厉害，也就说，子座越短，同样大小的虫草营养价值越高，这样一说，头期草价格高于中期草和后期草就理所当然了。
